Обязанности: Контроль качества используемых продуктов; Контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам; Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии; Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; Участие в инвентаризации; Требования: Опыт работы в ресторанах Премиум класса от 3-х лет (Итальянская, Средиземноморская, Европейская кухня); Ответственность, профессиональный подход к работе; Строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд; Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания; Чистоплотность и аккуратность; Знание технологического оборудования; Условия: График работы 5/2; Смены с 10 00 до 22 00 / 11 00 до 23 00; Заработная плата 3500, при хороших показателях от Шеф - повара предусмотрены премии; Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития; Возможность карьерного роста; Бесплатное питание; Дружный коллектив; Работа в динамично развивающейся компании; Место работы: м. Маяковская, Трехпрудный переулок 15, ресторан Итальянской кухни Butler
Похожие вакансии
От 70 000 до 70 000 руб.
Москва
ФГБУ "НМИЦ ОНКОЛОГИИ ИМ. Н.Н. БЛОХИНА" МИНЗДРАВА РОССИИ